Hejsan hoppsan! Dagen har varit kanon, toppen väder. Har dock inte gjort allt för många knop idag.. Men det kommer väl! :)

Ikväll blir det tacos här hos Torsten. Patriks tremänning kommer även över på middag. Trevligt trevligt.. Är dock jätte hungrig redan nu och Putte hade sagt 18 så man får hålla ut ett tag till då.

Recept på laxröran:
1p

75 g kallrökt lax (kan även vara gravad) - Strimlad

1/2 msk dill - klippt, hackad

1/2 tsk citronjucie

En skvätt olja

En nypa socker
1/2 liten röd paprika - Tärnad

1/2 liten rödlök - Finhackad

1/2 dl Turkisk yoghurt el creme fraich (Vi tog matlagnings creme fraich)

Gravlaxsås - Efter tycke

Svartpeppar

Vi gjorde receptet gånger 2 men vi tog ca 250 g lax iställe för 150 g och 2 dl matlagnings creme fraich iställe för 1 dl och gravlaxsåsen tog vi ungefär 1-1/2 msk av. Blev kanon gott med pasta och avocado på sidan!